Перший сервіс преміальної підписки на професійні ножі та заточування у Валенсії. Офіційне висококласне обладнання, дезінфекція за стандартом HA та модель миттєвого обміну без зупинки вашої кухні.
Кухарі витрачають до 20 хвилин на день на неефективне ручне заточування. Це години робочого часу на місяць, які ви оплачуєте марно.
Тупий ніж провокує травми персоналу та нерівну нарізку. Через погану точність зрізу у відходи списується до 15% якісного продукту.
Прямі поставки професійного кухонного інструменту без дистриб'юторських націнок та посередників. Пріоритетний доступ до повного каталогу заводу для швидкого оснащення нових закладів ексклюзивною сталлю NITRUM®. Включає лазерне брендування з логотипом вашого ресторану.
Офіційна гарантія та дистрибуція
Комплексна послуга під ключ, створена спеціально для повної відповідності суворим санітарним нормам Іспанії.
Ми повністю укомплектовуємо вашу кухню професійними ножами Arcos зі сталі Nitrum®. Щомісяця (або за графіком) ми замінюємо їх на ідентичні ідеально гострі леза.
Абсолютна гігієна завдяки сертифікованій хімії Proquimia з допуском HA. Залізобетонна біологічна безпека для будь-яких перевірок санітарної інспекції у Валенсії.
Детектовані медичні аптечки, що відповідають сучасним стандартам інспекції. Обов'язкові елементи візуального та магнітного контролю безпеки на кухні.
Ми не просто точимо ножі. Ми впроваджуємо систему миттєвого обміну. Кухар не чекає жодної секунди.
Ваші ножі подорожують у професійному герметичному чорному кейсі, стійкому до ударів. При підписанні ви отримуєте вітальний лист із сургучевою печаткою.
Технології та жорсткий контроль на кожному етапі.
Керування замовленнями через нашого спеціалізованого бота в один клік або суворо за фіксованим графіком.
Унікальний QR-код на кожному ножі гарантує повну прозорість та відстеження життєвого циклу інструменту.
Елегантна акрилова табличка чорного кольору на вхід ресторану: «Approved by CORTÉS».
Для гастробарів та невеликих закладів
Для кухонь із високим навантаженням
Для мереж закладів та готелів
Раптова інспекція чи масштабний бенкет? Термінова заміна критично важливого інструменту менш ніж за 60 хвилин у межах Валенсії.
Рекомендуйте нашу систему підписки колегам по сектору Horeca. Після підписання договору обидва заклади отримають бонус 50€ на наступний рахунок.
Замовте персональну демонстрацію нашої системи безпосередньо на вашій кухні. Ми проведемо безкоштовний аудит інструментів.
+34 641 502 643
info@corteshoreca.es
